Где и с кем отмечать?

Традиции кружевной свадьбы

Что подарить мужу и жене?

В чем отметить?

Тринадцать лет супружеской жизни можно ознаменовать очередным семейным праздником. Правда, суеверные люди побаиваются числа 13, ассоциируя его со всевозможной нечистью и злыми духами. Этому числу с давних времен приписывали всякую чертовщину, будто оно приносит несчастья и может негативно повлиять на отношения супругов. Не стоит верить в несчастливые приметы, а вместо этого лучше украсить свой дом, позвать друзей и звоном бокалов отпугнуть злых духов от вашего дома.

Кружево выбрано в качестве символа этой годовщины совсем не случайно. Это напоминание о кропотливом труде и безграничной фантазии, которые необходимы для создания кружева. Так же выглядят и будни семейной жизни, сплетая воедино судьбы двух людей, и тем самым, украшая их жизнь не за один день или месяц, а на протяжении долгих лет. Нужно помнить также и о хрупкости супружеских отношений. То, что создавалось долгое время, очень легко порвать и разрушить в одночасье. В семье важно уважать чувства друг друга и бережно обращаться с ними, словно с тонкими кружевами.

Собственно, кружевной свадьбой называют тринадцатую годовщину свадьбы в англоязычных странах. А в Германии, Франции, скандинавских и странах Восточной Европы эту свадебную годовщину принято называть ландышевой свадьбой. В Нидерландах в этот день празднуют медную свадьбу.

Нежные ландыши заслужили стать символом этого семейного праздника также в силу своей хрупкости и утонченности. Они расцветают рано, иногда пробиваясь сквозь снег, и дышат нежным ароматом наступающей весны. На языке цветов ландыши означают взаимность. Подарив супругам ландышевый букет, вы пожелаете им взаимной любви на долгие годы.

Где и с кем отмечать?

То ли в силу суеверия, то ли из-за не круглой даты, но тринадцатую годовщину свадьбы не принято отмечать с большой торжественностью и пафосом. Хорошо, если эта дата выпадает на теплое время года и у вас есть большой выбор, где отпраздновать эту семейную дату.

Пригласите в первую очередь близких родственников со стороны мужа и жены и пару друзей, особенно тех, кто был свидетелем на свадьбе. И ваш список гостей готов. Можно отправить им приглашения на годовщину свадьбы в виде винтажных открыток с изображением ландышей или ажурных листов бумаги. На кружевной свадьбе не бывает мелочей, все должно выглядеть утонченно и нежно, немного в стиле ретро.

Прекрасным местом для проведения праздника будет загородный дом или дача, а может быть уютное кафе в стиле бохо или прованс. Если вам больше по душе провести этот день на природе, устройте пикник в английском стиле, прихватив с собой набор красивой посуды и бокалы для вина или шампанского.

Традиции кружевной свадьбы

Наши предки верили в силы природы. Они были уверены, что нас повсюду окружают неземные силы высшего и низшего порядка. Наши предки не только освящали свои дома, но также пытались задобрить духов семейного очага, например, домового. Для этого в день тринадцатой годовщины хозяева дома преподносили домовому в качестве подарка кружевной платочек. Тем самым они пытались угодить ему и заручиться его поддержкой. Платочек оставляли в любимом месте домового - под печкой.

Плохой приметой на кружевную свадьбу считалось, если в доме супругов паук сплетет паутину. В старину было принято всей семьей сажать возле дома березу, которая создавала защиту вокруг дома. По старинному обычаю ее обвязывали кружевным пояском.

Летом хозяева вывешивали на ворота венок из крапивы или осиновых веток, который должен был отпугнуть злых духов. Плести венок полагалось хозяйке дома с дочерьми, а хозяин в это время делал из осиновых веток веник и выметал со двора весь сор. Этот ритуал помогал очистить жилище от былых горестей и невзгод. В этот день люди старались внести в дом как можно больше мебели из дуба и осины. А детям было принято дарить обереги от нечистой силы в виде различных брелоков из древесины этих пород.

Что подарить на кружевную свадьбу?

Подарки на кружевную свадьбы должны быть красивыми, деликатными и с некоторым налетом времени. Гости могут подарить супругам кружевные скатерти, салфетки, покрывала, гардины, подушки, а также ажурные изделия из тонкой пряжи. В старину на эту годовщину гости дарили супругам кружевные изделия с изображением лебедей, как символа вечной любви.

Запоминающимся подарком может стать сумка, браслет и даже фотоальбом с кружевным декором. Хозяйке дома будет приятно получить в подарок любые украшения из венецианского кружева или ажурный зонтик, который будет спасать ее от летнего зноя.

Любителям практичных подарков стоит обратить внимание на «кружевные» торшеры и светильники, полочки и ажурные настенные часы. Среди предметов мебели сейчас нетрудно отыскать варианты для дачи или лаунж-зоны, выполненные в «кружевном» стиле.

Чтобы сделать акцент на втором названии праздника, достаточно подарить супругам сервиз или комплект постельного белья с изображением ландышей.

Что подарить мужу и жене?

Наши предки отмечали кружевную свадьбу, обмениваясь символическими подарками, созданными своими руками. Женщины преподносили своим мужьям бабочку, сотканную из кружева. Этот подарок имел магические свойства удерживать мужчину в доме. Мужья в свою очередь дарили мотки нитей и деревянные коклюшки, собственноручно выточенные из дуба. Это дерево также считалось покровителем семейного счастья, оберегающим от ссор.

Любимому мужу можно связать свитер к празднику. Если handmade в качестве подарка вас не особо прельщает, у вас все равно большой выбор подарков. Уместными будут любые предметы ручной работы, символизирующие творчество. Можно подарить главе семьи любой предмет мебели из дуба, например, резной стул с высокой спинкой или плетеную мебель для дачи.

Как вариант подарка для мужа и жены, можно презентовать парфюм, перевязанный кружевной лентой. Муж может преподнести жене в подарок кружевное нижнее белье или модный кружевной купальник. А идеальным дополнением к подарку будет букетик ландышей.

В чем отметить?

Несомненно, кружево - лучшее украшение любого наряда. Этот праздник нужно отметить в компании изысканного кружева, тем более что оно опять вошло в моду. По старинному обычаю в тринадцатую годовщину свадьбы женщины украшали волосы кружевной лентой, а детям обязательно надевали кружевные воротнички.

В этот день не стоит кутаться в кружевные шали, лучше отдать предпочтение многослойным нарядам и длинным женственным платьям с оборками. Ультрамодное кружево с геометрическим рисунком можно эффектно сочетать с меховыми жилетами и вязаными вещами. Украшения лучше выбирать благородных форм, винтажные или этнические, с натуральными камнями. А обувь может быть на плоской удобной подошве.

Муж будет соответствовать атмосфере праздника в костюме из натуральных тканей необычной расцветки. Пиджак можно заменить на жилет или остаться в одной рубашке. Удобная и необычная обувь, например, яркие замшевые мокасины, дополнят образ. Уместными также будут подтяжки, пестрые бабочки и шляпы.

Что приготовить на кружевную свадьбу?

Чтобы сервировка стола была праздничной, можно украсить стол кружевной скатертью. Тарелки, которые могут иметь кружевные узоры, стоит поставить на ажурные салфетки. На праздничном столе эффектно будут выглядеть хрустальные фужеры, наполненные красным вином. Чтобы создать сказочную атмосферу, достаточно набросить на лампу кружевную салфетку и она будет создавать замысловатые узоры.

Годовщина свадьбы родителей - волнительный и трогательный праздник, к которому обязательно стоит подготовиться заранее: приготовить красивое поздравление и, конечно же, купить полезный и интересный подарок. А вот что именно можно подарить родителям, подскажет портал Свадьбаголик.ru, рассказав, какие презенты можно преподнести маме и папе на годовщину свадьбы.

Размышляя над тем, что подарить родителям на годовщину, обязательно учтите следующие рекомендации. Тогда вы подготовите для них действительно стоящий презент, который понравится обоим:

1. Подумайте, что можно подарить маме и папе на годовщину свадьбы, чтобы ваш презент пришелся по душе обоим родителям, ведь набор фирменных отверток хоть и безумно порадует папу, но мама вряд ли будет в восторге от такого подарка.
2. Учтите вкусы и желания родителей: не надо дарить им прыжок с парашюта, если они бояться это делать, даже если вам кажется, что это самый крутой презент на свете.
3. Деньги - не самый лучший подарок родителям на годовщину свадьбы, ведь им хочется получить какой-то душевный презент от вас, а не безликие бумажки.
4. Как вы знаете, каждая годовщина имеет свое символичное название, которое может натолкнуть вас на идею для интересного презента. Так отличным подарком на серебряную свадьбу станут ювелирные украшения из этого металла или посеребренные статуэтки.

Практичные подарки

Подумайте, о каких вещах давно мечтают ваши родители, и купите им это в качестве презента. Конечно, речь идет о значимых подарках, например:

• Бытовые приборы (мультиварка, робот-пылесос, увлажнитель воздуха и т.п.).
• Текстиль для дома (дорогое постельное белье, набор банных полотенец, красивый плед или покрывало на кровать, набор для сервировки стола и др.).
• Предметы интерьера и мебель.

Интересной идеей подарка на годовщину свадьбы может стать сертификат:

• Сертификат на определенную сумму, чтобы родители сами выбрали, что им захочется.
• Сертификат на определенную услугу (например, релакс-процедуру в спа-салоне).

Ну и, конечно же, вы можете подготовить дорогостоящий подарок любимым родителям. Например, на годовщину свадьбы вы можете им преподнести:

• Кольца, которые родители наденут вместо старых обручальных.
• Парные украшения, например, браслеты.

Романтические развлечения

Кроме вещей вы можете подготовить для родителей какое-то интересное и романтическое развлечение, например:

• ужин в ресторане;
• билет на концерт или в театр;
• фотосессию у профессионала;
• сертификат на спа-процедуру на двоих, прогулку на яхте, катание на лошадях и т.п.

Не хватает денег на что-то грандиозное? Устройте родителям романтический вечер у них дома или на даче, накрыв стол с угощениями, вином и свечами! И не забудьте про музыку с их молодости!

Памятные подарки

По прошествии множества лет ваши родители не потеряли любви и нежности друг к другу, так почему бы не сделать для них трогательный подарок на годовщину свадьбы , который позволит им снова окунуться в прошедшие моменты их счастливой семейной жизни. Что это может быть?

• Слайд-шоу из совместных фотографий.
• Небольшой фильм из кусочков семейного видео.
• Большое совместное фото в красивой рамке.
• Электронная фоторамка с загруженными на нее семейными снимками.
• Фотоколлаж.
• Альбом с вклеенными фотографиями.
• Видеопоздравление от всех членов семьи, родственников и друзей супругов.

Кроме того, вы можете подарить им смешные парные майки с их фото, который они могут носить дома. Или же парные кружки, из которых они будут вместе каждое утро пить чай!

Еще одной идеей оригинального подарка родителям на годовщину свадьбы может стать монограмма вашей семьи, создание которой вы можете заказать у профессиональных дизайнеров или же нарисовать ее самостоятельно, используя первые буквы имен отца и матери и первую букву их фамилии.

На годовщину свадьбы с большим сроком (от 35 и более лет) можно изготовить своими руками интересную поделку - генеалогическое древо. Такой подарок точно придется по душе вашим родителям!

13-ю годовщину свадьбы называют Кружевной или Ландышевой свадьбой.

Тринадцатилетняя годовщина не символизируется у супругов с «несчастливым числом тринадцать». Хотя с давних времен на Руси считается, что 13 лет годовщины свадьбы – это переходный период жизни супругов, ведь в это время начинаются ссоры, в это время бесы кидают в семью яблоко раздора.

Считается, что именно в этот период и проверяется крепость семьи. В связи с этим тринадцатая годовщина называется «кружевной» или крепкой и сплетенной, как кружево. Однако бывают не только крепкими и сплетенными, но и ажурными, и тонкими, поэтому название «кружевная годовщина» говорит о том, что нужно обязательно ценить семью и обращаться с семейными отношениями аккуратно, как будто это тонкие кружева.

Красивыми символами тринадцатилетнего юбилея также считаются белые и хрупкие цветы – ландыши, такие же прекрасные и чистые, как любовь и верность.

Годовщину обычно отмечают не только в тихом семейном кругу, но и в кругу близких друзей и родственников. В доме создается атмосфера загадочности и тайны, стол украшают скатертью из кружева. В некоторых странах на тринадцатую годовщину супруга дарила мужу самодельную бабочку, которую изготавливала сама. Считается, что такая бабочка из кружева привлекает и удерживает мужчину в доме. Таким образом, женщина старалась сделать свою семью более крепкой в эту довольно опасную годовщину свадьбы.

Что дарить?

На Руси этот юбилей отмечали тем, что дарили различные изделия, на которых располагались кружевные голуби, символизирующие мир и чистоту или белые лебеди, которые символизируют нежность, любовь и беззаветную преданность друг другу.

Муж же часто преподносит жене в подарок на «кружевную свадьбу» красивое нижнее белье или ажурный . Гости могут супругам постельное белье, которое оторочено кружевами, а также кружевные салфетки, скатерти кружевные и обычные, тонкие ажурные шерстяные изделия.

В связи с тем, что тринадцатилетний юбилей свадьбы называют также и ландышевой свадьбой, то гости могут подарить супругам цветы — ландыши – белые, чистые, прекрасные и нежные, как пронесенная через столько лет любовь. Прекрасным подарком для супругов будут необычные сувениры, которые символизируют тринадцатилетние семейной жизни, которых очень много в специализированных магазинах. Эти подарки не только будут приятным сюрпризом для хозяйки, но и помогут украсить дом и внести элементы радости и счастья.

Подготовка к самому торжественному дню в жизни пары требует большого количества приложенных усилий, отдачи, времени. Кроме сотни мелочей, которые приходится учитывать будущим супругам, под вопросом стоят основные моменты празднования свадебного дня: где будет проходить мероприятие, сколько придет гостей, какое количество денег нужно вложить на оформление зала, заказ блюд для пышного банкета? Отдельный пункт организации праздника – свадебное меню. Чтобы оно понравилось всем, виновникам торжества придется серьезно подойти к вопросу подбора праздничной еды.

Что стоит учесть при составлении меню в домашних условиях?

Свадебный банкет – это всегда настоящий пир. Если вы не готовы праздновать мероприятие в ресторане, хотите провести домашнюю свадьбу с самыми родными и близкими, существует несколько практических рекомендаций по организации трапезы, составлению торжественного меню:

• Все время, пока гости находятся на свадебном мероприятии, стол, как правило, ломится от всевозможных яств – изысканных закусок, сытных горячих блюд, салатов. Идеальным считается вариант, когда приготовленные кулинарные шедевры постоянно сменяются на протяжении празднования, во время перерывов на танцы, общение, конкурсную программу. Чтобы свадебные блюда не наскучили гостям, рассчитайте примерную длительность банкета, по времени распределить вынос и смену яств: тогда даже при небольшом количестве рецептов будет создаваться ощущение разнообразия.

• Наверняка все тяготы приготовления блюд из меню лягут на плечи мамы невесты или жениха, а возможно, что их обеих, поэтому хозяйке дома нужно заранее начать планировать время готовки. Некоторые пункты из свадебного списка яств лучше сделать заранее, или хотя бы провести подготовительные работы. Например, за день до мероприятия, можно замариновать мясо, нарезать колбасу, сыр, приготовить бутербродные намазки. Полуготовые ингредиенты лучше хранить в холодильнике под прозрачной пищевой пленкой.
• Мясо требует повышенного внимания, поэтому вряд ли родители молодоженов захотят тратить свадебный день на его тушение, жарку или запекание. Домашние повара могут вечером накануне банкета приготовить мясные блюда, сделать битки или стушить жаркое, а перед приездом гостей готовые пункты меню хватит разогреть и полить каким-нибудь вкусным сливочным/томатным/острым соусом – будет ощущение свежеприготовленной трапезы. О том, как составить меню, смотрите видео:

• Отдельно стоит подумать о тематике свадебного торжества. Если молодожены выбрали определенный стиль празднования, украсили помещение, подготовили соответствующие наряды, то меню должно отражать тематическое настроение свадьбы. Для свадьбы в морском стиле логично будет приготовить много рыбных блюд и закусок, легких мясных яств, средиземноморских салатов. Если это гавайское мероприятие, свадебный стол должны украшать пункты меню в тематике островов: курица с ананасами, креветки в кокосовой стружке, салат с использованием рыбы, коктейль банан-манго.
• Важный совет перед началом подготовки к свадебному банкету: если вы никогда не пробовали блюдо, которое желаете подать к столу, лучше сделать несколько пробных попыток. Возможно, приготовить такую свадебную трапезу окажется гораздо труднее, чем описано в рецепте, а также получится адекватно рассчитать количество затраченного времени. Может случиться, что сочетание ингредиентов будет неприятным на вкус: вы сможете изменить пропорции, заменить один продукт из меню другим или вовсе отказаться от рецепта.

Количество приглашенных человек

Количество людей, которые приглашены к празднованию свадебного мероприятия, – один из основных моментов, влияющий на количество продуктов, их разнообразие, частоту смены блюд. Если к столу приглашено не больше десяти самых близких людей, понятное дело, что родственники молодых или сами жених с невестой осведомлены о вкусах гостей, поэтому подготовить меню свадебного дня будет гораздо проще. Совсем другое дело, если банкет подразумевает большое количество гостей – от двадцати и выше. Придется подумать о подборе праздничных блюд, которые угодят всем.

Правильный расчет спиртного и количества блюд

Свадьба – это праздник, подразумевающий большую гулянку, посвященную единению двух семей. Алкоголь на свадебном мероприятии льется рекой, а меню включает столько пунктов, что у гостей разбегаются глаза. Однако недостаточно будет приготовить просто много еды по рецептам, которые понравились вам на кулинарных форумах – закупка продуктов подвергается четкому расчету по количеству спиртного, напитков, съедобных продуктов. Что пьют на торжестве:

• Шампанское. Этот напиток обычно наливают в ЗАГСе, а также во время первого тоста, когда гости встречают молодых на банкете. Потом присутствующие переходят к другим алкогольным напиткам. Необходимое количество бутылок – 1-2 на десять человек.
• Вино. Алкоголь средней крепости, который предпочитают во время праздника девушки, женщины. Лучше брать 2 сухих красных, сухое белое, одно полусладкое. Около 4-5 бутылок на десять человек.
• Крепкие высокоградусные напитки – водка, коньяк и другие по желанию. Эти виды алкоголя, как правило, достаются мужчинам. С учетом, что свадебный банкет растянется на шесть часов и больше, понадобится около 3-4 бутылок крепких напитков на десять человек.

Расчет алкогольных напитков проводите самостоятельно, учитывая вкусы гостей. Некоторые приглашенные могут употреблять мало алкоголя, а другие наоборот – пить и не пьянеть весь свадебный день, поэтому в итоге количество спиртных напитков подбирается индивидуально. Как рассчитать количество закусок, салатов, основных блюд в граммах на выходе (10 человек) при условии длительного банкета:

• Холодные рыбные закуски, всего – по полкилограмма соленой семги и рыбы холодного копчения, по 200 грамм шпрот и сардин, консервированных с маслом, килограмм заливного карпа.
• Салаты и овощные холодные закуски для меню. Примерно 1200 грамм мясного салата, по килограмму маринованных помидоров, огурцов, грибов, 300 грамм зеленого горошка.
• Мясные холодные закуски. Полкило рулета из буженины, 700 грамм заливного языка.
• Хлебные закуски, масло. Примерно 200 грамм сливочного масла на десятерых, двадцать пирожков со шпиком (по 2 каждому), 800 грамм ржаного хлеба, 400 грамм пшеничного.
• Горячие блюда. Примерное меню: килограмм жареного гуся, по 400 грамм запеченных яблок и сладкой тушеной капусты, 800 грамм ростбифа, 400 грамм картошки пюре, запеченной или в мундире.
• Десерты. На 10 человек понадобится около 1-2 килограммов торта, килограмма фруктов, 200 грамм сладостей, полкилограмма печенья.
• Безалкогольные напитки. 3 литра минеральной слабогазированной воды, 2-3 литра сладкой газированной воды, 3-4 литра сока.

Последовательность подачи блюд

Подача яств во время проведения свадебного банкета имеет четкие правила. Чтобы все прошло успешно, гости остались довольны, а свежие новые блюда постоянно радовали глаз, соблюдайте закономерную последовательность подачи закусок, горячих блюд, десертов. Как подавать пункты меню свадебного дня – от первого блюда до последнего:

1. Когда гости только садятся за стол, их уже должны ожидать закуски из меню – это, как правило, острая соленая и копченая рыба, маринованные продукты (помидоры, огурцы, грибы).
2. Дальше следуют такие позиции свадебного фуршета, как всевозможные сытные салаты, рыба, консервированная или маринованная в масле, фаршированные щуки, караси и др.
3. Натуральные мясные блюда: колбасные нарезки, вареный язык с майонезом, рулет из буженины, ростбиф, пирожки. Когда закуски значительно поредеют, хозяева могут переложить остатки в одно-два блюда и вынести первое горячее блюдо праздничного меню.
4. После первого основного блюда, следующего за закусками, делают перерыв. В случае если второго яства не предусмотрено, небольшая пауза проходить сразу после рыбных, овощных, мясных закусок и салатов.
5. Когда гости уже сыты, а свадебное застолье подходит к концу, наступает время выноса десерта. Перед сладким делается еще один перерыв, пока гости отдыхают в другой комнате. Хозяева уносят грязные тарелки, столовые приборы, остатки еды, сменяя их десертной посудой. На столе первым появляется торт, блюдо нарезают молодожены, потом подают конфеты с фруктами. Желающих угощают чаем, кофе.

Как рассчитать количество продуктов на 40 человек?

Выше был представлен расчет блюд на 10 человек. Чтобы получить примерное количество необходимых продуктов, показатели свадебных закусок, горячего, десертов, умножьте на 4. Выходит: рыбных закусок понадобится примерно 7 кг; салатов, маринованных овощей – 10 кг; мясных закусок – около 5 кг; хлеба и мучных изделий – до 6 кг; горячих блюд с гарнирами – около 12 кг; торта, фруктов, конфет и др. – до 13 кг.

Примерное меню для свадебного банкета

Подбор свадебных блюд, дело хлопотное, в этом помогут уже готовые списки яств. Какие свадебные пункты меню будут уместны для холодных закусок: маслины, оливки, маринованные помидоры, грибы, греческий салат, салат с курицей, нарезки колбасы, рулета, малосольной рыбы, фаршированная рыба, блюдо с холодными морепродуктами. Первое горячее блюдо: запеченная курица + картофель в мундире. Второе горячее: рис и чалагач. В качестве десертного свадебного блюда – многоярусный торт, конфеты, фрукты.

Второй вариант меню домашнего свадебного стола

Что подойдет для свадебных холодных закусок: рыбные рулетики со сливочным сыром, ветчина, копченая рыба, пирожки с мясом, маленькие бутерброды с несколькими видами намазок, мясной салат, салат с морепродуктами, салат «Зима» с маринованными овощами. Первое горячее свадебное блюдо: куриные битки, запеченные с сыром и ананасами, с гарниром картофелем пюре. Второе горячее яство: свиные жареные стейки + рис. На свадебный десерт хозяева могут подать самодельные кексы, конфеты, фрукты.

Рецепты свадебных блюд с фото

Выбирая между домашним празднованием свадьбы и заказом блюд в кафе, многие не зря отдают предпочтение семейному празднику, ведь вкусные рецепты будут приготовлены из самых лучших ингредиентов любящими руками близких родственников или друзей. Ниже представлено несколько интересных рецептов свадебных блюд, которые отлично впишутся в торжественное меню:

• Летняя закуска «Рыбные рулетики». Что понадобится для 7-8 порционных кусочков блюда: два свежих огурца без шкурки, 200 грамм слабосоленой семги, «Филадельфия» или другой сливочный сыр. Как готовить: выложите рыбу на стол, смажьте сливочным сыром, отступая от края на 0,5 сантиметра, в середину положите брусочек огурца, как на фото. Заверните рулет, разрежьте на кусочки. Свадебное блюдо для лета готово!

• Салат гавайский. Для этого свадебного яства (выход – больше килограмма) понадобится: куриное филе 600-700 грамм, 300 грамм твердого сыра по вкусу, банка маринованных ананасов в собственном соку. Чтобы приготовить блюдо, необходимо отварить филе, мелко нарубить, сыр нарезать кубиками или мелкой соломкой, ананасы порезать небольшими кусочками. Все перемешать, добавить майонез, ананасовый маринад – вот и готова свадебная закуска. При желании блюдо может заправляться кукурузой, сухариками, зеленым салатом.

• Курица, запеченная с горчицей. Это свадебное блюдо требует следующих компонентов: одна курица, горчица, соль, перец, лимон. Нарезанный на четыре части лимон засовывается внутрь курицы, потом кожа зашивается нитками или плотно скрепляется зубочистками, сверху птицу натрите приправами, помазать горчицей. Выпекать полтора часа при температуре 180 градусов. Для гарнира к свадебному горячему блюду подойдет обычное картофельное пюре.

• Свинина, обжаренная с сыром – хороший вариант основного блюда. Что понадобится для 7-8 битков: 700 грамм филе, по 100 грамм тертого сыра и сухарей, два яйца, соль, перец, масло растительное. Как готовить свадебное яство: свинину нарезать пластами (толщина 1 см), панировочные сухари смешать с сыром, яйца взбить с приправами. Кусок мяса сначала обмокнуть в яйцах, потом обвалять в сухарях с сыром. На медленном огне готовить свадебное блюдо на готовности – примерно по семь минут с каждой стороны. Яство может подаваться с рисом, картофелем.

13 лет совместной жизни - кружевная, ландышевая свадьба. Некоторые считают, что эта дата связана с чертовой дюжиной и, будучи переломным моментом, служит своеобразной проверкой брака на прочность. Давайте выясним, что на самом деле олицетворяет 13-я годовщина, какая это свадьба, что дарить в этот день и как лучше организовать мероприятие.

Какая свадьба

Несмотря на предвзятое отношение к цифре 13, данной годовщине присвоены красивые и нежные символы – кружево и ландыш . Считается, что за столь продолжительный срок совместной жизни отношения между супругами остаются хрупкими и нежными, как цветы, и изящными, как кружево. Живущие бок о бок мужчина и женщина подобны кружевным нитям, а их отношения формируют своеобразный узор. И чем лучше отношения, тем более красивым и замысловатым получается плетение. В то же время очень важно помнить, что достаточно одной мелкой ошибки, чтобы безвозвратно испортить готовый рисунок.

Неслучайно 13-я годовщина называется и ландышевой свадьбой. Ведь ландыш – многолетнее растение, которое каждую весну возрождается к новой жизни. Поэтому наши предки считали, что даже после периода угасания чувств их всегда можно обновить и возвратить былую страсть. И возможностей для этого немало. Это может быть строительство нового дома, рождение ребенка или любое другое совместное начинание партнеров.

Традиции

Со знаменательным днем в жизни пары связано множество традиций. Почти все они направлены на защиту отношений от влияния злых сил. Именно эту цель преследует поверье, требующее, чтобы дверь или калитку празднующих супругов украшали венки из крапивы или осины. Этим растениям приписаны свойства, позволяющие отгонять нечисть и препятствующие ей в том, чтобы творить зло. Заготовку венков полагалось проводить всей семьей. Жена с дочерьми их плели, а отец с сыновьями из остатков растений изготавливали веники и выметали из дома весь сор.

Еще одним обычаем, пришедшим к нам из Древней Руси, является посадка березы возле дома в 13-ю годовщину свадьбы. Все члены семьи выходили во двор, копали яму для деревца, сажали и поливали его. Затем обвязывали его ствол кружевной лентой и просили, чтобы красавица береза защищала дом от злых духов и нечистой силы.

Не менее важным считалось отпраздновать 13-летие шумно и весело, с песнями и танцами. Согласно поверью, громкие звуки отпугивают бесов от семейного очага и мешают им творить скверные дела.

Как праздновать

13-ю годовщину принято отмечать в кругу родственников и близких друзей. Наши предки были уверены: присутствие на празднестве посторонних людей может внести разлад в семейный быт. Может быть, это и не так, но слишком уж много суеверий связано с числом 13.

Украшение помещения

Помещение, где будет проходить празднование, необходимо украсить белыми цветами. В идеале это должны быть ландыши. Но так как их можно найти только в мае, то подойдут любые другие нежные белые или кремовые цветы. Особое внимание следует уделить окнам. Украсьте их новым кружевным тюлем. Если нет возможности сделать обновку, то тщательно отбелите и отстирайте имеющийся.

Не меньшее значение имеет сервировка стола . Застелите его кружевной скатертью и выставите серебряную и хрустальную посуду, звон которой будет отпугивать злых духов и защищать семейное счастье. Под столовые приборы положите кружевные или украшенные изображением ландышей салфетки.

Не стоит забывать и о сервировке блюд . Покройте салаты кружевной сеточкой из майонеза, сделайте закуску из яиц в форме цветов, напеките причудливые блины или оформите свежеиспеченный пирог ажурными завитками.

Подарок мужу

Нередко женщине приходится поломать голову над тем, что подарить мужу на 13-ю годовщину. Ведь мужчины обычно предпочитают практичные вещи. Неплохим вариантом будет связанный своими руками свитер или оригинальная кружевная бабочка. Если вы совершенно не умеете вязать, то порадуйте мужа махровым халатом, тапочками или пижамой.

Прекрасным подарком станет ежедневник или органайзер из кожи, оформленный ажурной вязью или кружевным орнаментом. Подарок можно подобрать и в зависимости от увлечений супруга. Так, садоводу преподнесите плетеную мебель, а автомобилисту – красивую накидку на водительское кресло. Рыболова порадуйте садком, а любителю проводить время за компьютером вручите новую мышку и коврик.

Подарок жене

Женщине угодить намного проще. Если дата свадьбы приходится на время цветения ландышей, то прекрасным поздравлением для супруги будет большая корзина, наполненная этими ароматными и нежными цветами. В другое время года порадовать любимую женщину можно шикарным кружевным бельем. Такой подарок не только не оставит ее равнодушной, но и всколыхнет поутихшую страсть.

Если у вас нет возможности делать дорогие подарки, то выразите внимание декоративной бижутерией, заколкой для волос или браслетом, украшенными ажурной вязью. Не меньшую радость в такой значимый день принесет красивая брошь или оригинальные кружевные перчатки.

Сделать хороший подарок несложно, главное – внимательно прислушиваться к пожеланиям любимой женщины. Возможно, она давно вздыхает о хороших духах или подолгу задерживается возле витрины с косметическими наборами. Сделайте ей сюрприз и преподнесите предмет мечтаний. В качестве завершающего штриха прикрепите к нему кружевную открытку со словами нежности.

Что дарят гости

Ниже представлено несколько вариантов, что могут подарить гости на кружевную, или ландышевую, свадьбу.

• Кружевные изделия: салфетки, занавески, шаль, покрывало или плед, постельное белье и тому подобные вещи, где присутствует символика праздника.
• Обереги семейного очага из осины, статуэтки, разделочные доски, хлебницы и т.д.
• Предметы с изображением ландышей: картину, набор посуды.
• Сделанный на заказ торт, где присутствуют символы годовщины.
• Если супруги – сторонники активного образа жизни, подарите им сертификат на конную прогулку, прыжок с парашютом, полет на воздушном шаре или любое другое безумство, которое придется им по душе.
• Подарки, связанные с хобби супругов: набор пряжи, спортивный или рыболовный инвентарь и т.п.

Теперь, когда вы знаете, какая свадьба приходится на 13 лет совместной жизни, как можно организовать торжество и что лучше дарить в этот день, вам не составит никакого труда устроить великолепный и запоминающийся семейный праздник. Ведь главная цель этого вечера – напомнить супругам о прожитых вместе годах, вернуть в их отношения остроту чувств и поднять качество совместной жизни на новый уровень.