Всем известно, что соль и сахар — это «белая смерть». Чрезмерное их употребление в рационе способствует развитию многих заболеваний. Мало того, порой именно они могут быть причиной накопления лишнего веса. Желая похудеть, непременно стоит попробовать соблюсти диету, которая исключает добавление в пищу соли и сахара. Результаты просто поражают. Всего за две недели можно избавиться от 8-10 кг лишнего веса без вреда для здоровья.

Правила диеты без соли и сахара


Диета без соли и сахара на 14 дней заключается в строгом отказе от этих двух добавок. Большинство людей добавляют соль в уже готовые продукты, употребляют много сахара, который содержится в большом количестве в сладостях, десертах, кондитерских изделиях, тем самым приводя их содержание в организме в излишек. Например, излишки соли способствуют повышению аппетита, задержке лишней жидкости, благодаря чему возникает отечность. Излишки сахара влияют на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, нарушают обмен веществ, снижают иммунную систему организма.

Не стоит забывать, что употребляемые продукты, включая овощи и фрукты, уже содержат в своем составе соль и сахар, необходимые для нормальной жизнедеятельности!

Двухнедельная диета без соли и сахара помогает похудеть на 8-10 кг, способствует выведению вредных шлаков и токсинов из организма. Главный ее несомненный плюс — отсутствие противопоказаний. Даже во время беременности и лактации, при хронических заболеваниях, в том числе и в периоды обострения, показана данная диета. Для того, чтобы не нарушить основные правила диеты, лучше всего не питаться в общественных местах, а готовить полезную еду самостоятельно.

Во время соблюдения диеты без соли и сахара стоит питаться дробно (5 раз в день), маленькими порциями. Блюда лучше употреблять в вареном, тушеном, запеченном виде, приготовленном на гриле или на пару. От жареных и жирных блюд стоит воздержаться. Рекомендуется включить в свое меню: нежирные сорта мяса и птицы, рыбу, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты (за исключением винограда, дыни, бананов, инжира).

популярное:

  • ✅ Диета космонавтов: минус 20 кг за 20 дней
  • ✅ Эффективная диета балерин для похудения
  • ✅ Похудение и оздоровление кишечника — диета
  • ✅ Рисовая диета или как похудеть на 10 кг за неделю

По правилам двухнедельной диеты без соли и сахара, следует исключить из своего рациона следующие продукты:

  • Жирное мясо (баранина, свинина, конина);
  • Копченые, консервированные и маринованные блюда;
  • Все виды колбас;
  • Все виды сыров;
  • Приправы и специи;
  • Полуфабрикаты;
  • Мучные и кондитерские изделия;
  • Сладости, десерты, мед;
  • Газированные и алкогольные напитки.

За 14 дней организм отвыкает от употребления соли и сахара в чистом виде. Продолжая питаться по такому же принципу и после выхода из диеты, вес гарантировано не вернется обратно.

Меню на 2 недели


Во время соблюдения диеты без соли и сахара необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды в день. Приветствуется употребление комплекса витаминов, содержащих в своем составе калий и магний.

Диета без сахара и соли — меню на 14 дней (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

День № 1:

  • Омлет. Кефир;
  • Апельсин, мандарин;
  • Бульон. Куриная грудка, запеченная с овощами;
  • Орехи;
  • Рис. Рыба на пару. Салат из капусты.

День № 2:

  • Овсянка с кусочками фруктов (яблоко, груша, вишня);
  • Овощной сок по вкусу;
  • Уха с кусочками рыбы;
  • Кефир;
  • Коктейль из морепродуктов.

День № 3:

  • Творожная запеканка;
  • Фруктовый сок по вкусу;
  • Грибной суп. Фрикадельки куриные на пару;
  • Яйцо всмятку;
  • Рыба на гриле. Овощная нарезка.

День № 4:

  • Молочный суп;
  • Орехи;
  • Овощное рагу с телятиной;
  • Ананас, киви;
  • Уха с кусочками рыбы.

День № 5:

  • 2 яйца всмятку. Кефир;
  • Кисель;
  • Зеленый борщ. Медальоны из говядины;
  • Фруктовый салат;
  • Запеченный картофель. Креветки. Спаржа.

День № 6:

  • Гречневая каша с молоком;
  • Ягодный мусс;
  • Рис. Паровые котлеты из индейки;
  • Шпинат, спаржа;
  • Крем-суп из морепродуктов.

День № 7:

  • Творог с зеленью;
  • Огуречные рулетики;
  • Куриный бульон с кусочками мяса;
  • Персики;
  • Гуляш из говядины. Салат «Шопский».

День № 8:

  • Мюсли. Грейпфрут, киви;
  • Кефир;
  • Суп-пюре с шампиньонами. 2 ломтика отрубного хлеба;
  • Томатный сок;
  • Филе индейки на пару. Стручковая фасоль.

День №9:

  • Омлет с помидором;
  • Натуральный йогурт;
  • Окрошка. Стейк из говядины на гриле;
  • Апельсин, грейпфрут;
  • Кролик в сливочном соусе. Шпинат.

День №10:

  • Обезжиренный творог с натуральным йогуртом;
  • Ягодный морс;
  • Цыпленок, запеченный в духовке с овощами;
  • Кефир;
  • Рыба на пару. Салат «Греческий».

День №11:

  • 2 яйца вкрутую. Кефир;
  • Грейпфрут;
  • Борщ из говядины. 2 кусочка ржаного хлеба;
  • Батончик отрубной с миндалем;
  • Баклажанное пюре. Филе куриное отварное.

День №12:

  • Овсянка на молоке;
  • Салат из зеленого горошка;
  • Бульон. Котлеты из телятины на пару;
  • Яблоко, груша;
  • Слабосоленая семга. Салат «Греческий».

День №13:

  • Яичница глазунья. Огурцы;
  • Кефир;
  • Мясная солянка;
  • Клюквенный морс;
  • Рыбные котлеты на пару. Салат из белокочанной капусты.

День № 14:

  • Фруктовый салат (яблоки, груши, киви, апельсин), заправленный натуральным йогуртом;
  • Яйцо всмятку;
  • Фаршированная рыба. Брокколи;
  • Морковный сок;
  • Плов с грибами. Помидоры, болгарский перец.

При соблюдении всех правил, похудеть на диете без соли и сахара можно на 8-10 кг за 14 дней.

Японская диета


Японская диета без сахара и соли заключается в отказе от:

  • Специй и пряностей;
  • Макаронных и кондитерских изделий;
  • Газированных и алкогольных напитков;
  • Чипсов, шоколада, сладостей с любым содержанием сахара;
  • Сливочного масла и сыра.

Приемы пищи сокращаются с 5 раз до 3, без перекусов. Помимо очищенной воды, стоит пить как можно больше жидкости, особенно кофе и чая высокого качества, без сахара и других добавок, поскольку они содержат в своем составе полезные для организма антиоксиданты.

Основной источник питания при японской диете — белок , который организм должен получать из морской рыбы, куриных яиц, молочных продуктов, говядины и курицы. Углеводы — из ржаных сухариков, овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Жиры — из оливкового масла.

Примерное меню на 1 день согласно японской диете без соли и сахара (завтрак, обед, ужин):

  • Яйцо вкрутую. Апельсин, киви;
  • Овощной бульон. Ржаные сухарики. Филе горбуши;
  • Отварной рис. Запеченный стейк из говядины. Морские водоросли.

Придерживаться такой методики похудения следует на протяжении 14 дней. За этот период можно избавиться от 5-8 лишних килограммов. Необходимо помнить, что выход из диетического питания по японской методике должен быть постепенным. Для закрепления результата следует придерживаться основным принципам: питаться не чаще трех раз в день, не употреблять в своем рационе запрещенные продукты, включая соль и сахар (или же сократить до минимума их добавление в пищу), пить как можно жидкости.

Французская диета


Французская диета без соли и сахара на 14 дней основана на снижение суточной калорийности, благодаря чему организм начинает брать энергию из «резервов», что способствует избавлению от лишнего веса. С помощью французской диеты без соли и сахара за две недели можно похудеть на 8-10 кг. В рацион французской диеты без соли и сахара входят следующие продукты: постное мясо и птица, рыба, яйца, овощи, несладкие фрукты (кроме бананов, дыни, винограда), зелень, тосты из ржаного хлеба. Питаться следует небольшими порциями три раза в день. Исключаются любые перекусы. При остром чувстве голода допускается выпить стакан обезжиренного кефира, съесть зеленое яблоко или огурец. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1500 Ккал. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды в день, а также черный или зеленый чай, отвары из трав или ягод без сахара.

Необходимо исключить из своего меню при французской диете без соли и сахара:

  • Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Кондитерские изделия;
  • Все десерты, содержащие сахар;
  • Рассолы, маринады;
  • Специи;
  • Полуфабрикаты;
  • Копченые, жирные, жареные блюда;
  • Алкогольные и газированные напитки.

Меню на 1 день при французской диете без сахара и соли (завтрак, обед, ужин):

  • Паровой омлет. Апельсин;
  • Отварная куриная грудинка без кожи. Кабачковая икра;
  • Стейк из лосося на гриле. Цветная капуста.

К минусам французской методики похудения без соли и сахара относится несбалансированность рациона. Перед началом ее соблюдения следует проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях. Во время диеты показана небольшая физическая активность. После выхода из диетического режима, необходимо постепенно увеличивать ежедневные физические нагрузки, а также не употреблять в меню запрещенные продукты для сохранения достигнутого результата похудения.

Результаты

Для того, чтобы похудеть, стоит не только тщательно следить за своим рационом питания, но и уделять внимание физическим нагрузкам. Рекомендуется отказаться от пользования лифтом, совершать длительные пешие прогулки быстрым темпом, ежедневно делать зарядку, заниматься спортом.

По истечении 14 дней диеты без соли и сахара заметны следующие результаты:

  • вывод излишков жидкости из организма, что способствует спаданию отеков и уменьшению целлюлита;
  • нормализация обмена веществ;
  • формирование привычек здорового питания;
  • потеря 8 – 12 кг лишнего веса.

Диета без соли и сахара — влияние на сердце. Диетический рацион оказывает благоприятное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему, улучшает циркуляцию крови и насыщает ее кислородом.

Японская диета была разработана в Стране восходящего солнца, однако это не значит, что тебе придется есть суши, маки и лапшу удон. Эта система похудения больше напоминает европейскую – в ее основе вареные яйца, кофе, отварная говядина, жареные кабачки… Самое главное – в течение 13 дней полностью отказаться от четырех продуктов. Во-первых, от соли, задерживающей лишнюю жидкость в организме. Во-вторых, от сахарного песка, который ведет к моментальной полноте. В-третьих, от выпечки и кондитерских изделий – они снабжают тебя «быстрыми» углеводами, оседающими на бедрах и талии. И, в-четвертых, от алкоголя, потому что спиртное меняет обмен веществ в худшую сторону и препятствует выведению токсинов. Конечно, выдержать такое количество запретов способен не каждый человек, зато тот, кто дойдет до конца, обязательно будет доволен результатом – лишние килограммы уйдут, фигура постройнеет, лицо посвежеет.

Если ты решишься пройти это 13-дневное испытание, не нарушай последовательности меню и не заменяй продукты. За день выпивай не меньше двух литров воды – столовой (не лечебной) или кипяченой, а растительное масло для приготовления блюд используй по минимуму, и желательно разбавлять его соком лимона. Если почувствуешь слабость из-за недостатка глюкозы в крови, выпей чашку зеленого чая – он тебя взбодрит. Закончив диету, сразу не набрасывайся на сладкое и соленое, вводи их в меню постепенно и понемногу. Благодаря этой системе похудения ты можешь изменить свои вкусовые пристрастия и разлюбить некоторые вредные продукты.

Кому противопоказана «японка»

  • беременным женщинам
  • кормящим матерям
  • детям
  • людям, страдающим желудочно-кишечными болезнями в стадии обострения
  • всем, кто в это время испытывает повышенную интеллектуальную нагрузку (например, готовится к сдаче экзаменов)

Завтрак

Обед

Ужин

Выпей чашку натурального черного кофе без сахара.

Свари два яйца и сделай салат из вареной капусты с растительным маслом. Выпей стакан томатного сока.

Поджарь или отвари рыбу (я запекаю в фольге ледяную рыбу, политую соком лимона).

Выпей черный кофе с одним сухариком.

Приготовь жареную или вареную рыбу. Сделай салат из овощей и капусты, заправь растительным маслом.

Съешь 100 г отварной говядины и выпей стакан кефира.

Поджарь 1 большой кабачок или

2 маленьких.

Съешь два яйца с 200 г отварной говядины и салатом из капусты с растительным маслом.

Выпей чашку черного кофе.

Съешь одно сырое яйцо, 3 большие вареные моркови, заправленные растительным маслом, и 15 г твердого сыра.

Съешь любое количество фруктов.

Натри сырую морковь и заправь ее соком лимона.

Поджарь или отвари рыбу и выпей стакан томатного сока.

Съешь любые фрукты.

Выпей черный кофе.

Съешь половину отварной курицы

и салат из свежей капусты или

моркови.

Отвари вкрутую 2 яйца и натри стакан сырой моркови (заправь ее растительным маслом).

Выпей

чашку чая.

Отвари 200 г говядины, поешь любые фрукты.

Приготовь любой из предыдущих ужинов (кроме 3-го дня).

Выпей черный кофе.

Съешь половину вареной курицы и салат из свежей капусты или моркови.

Отвари вкрутую 2 яйца и съешь стакан натертой сырой моркови с растительным маслом.

Натри сырую морковь и съешь ее с соком лимона.

Съешь большую рыбу в жареном или вареном

виде, выпей стакан томатного сока.

Поешь любые фрукты.

Выпей чашку кофе.

Съешь сырое яйцо, 3 большие вареные моркови

с растительным маслом и 15 г твердого сыра.

Можешь съесть любое количество любимых фруктов.

Выпей черный

кофе с сухариком.

Съешь большой кабачок, жаренный в рас-

тительном масле.

Отвари вкрутую 2 яйца, приготовь 200 г

вареной говядины и салат из свежей капусты с растительным маслом.

Выпей черный кофе с сухариком.

Приготовь любую рыбу, сделай салат из

овощей с растительным маслом.

Отвари 100 г говядины и

выпей стакан кефира.

Выпей черный кофе.

Отвари 2 яйца и съешь их с салатом из вареной капусты с растительным маслом. Выпей стакан томатного сока.

Съешь любую жареную или отварную рыбу.

Одна из популярных и востребованных методик для похудения в мире — диета на 14 дней без соли и сахара. Всего через полмесяца возможно потерять около 3-8 кг. Для людей с небольшим количеством жировых отложений под кожей эффект похудения будет не столь заметен, как для более полных, поскольку чем больше масса тела, тем быстрее на первых этапах происходит сброс лишнего.

Чем меньше жира в организме, тем труднее от него избавиться, поскольку организм воспринимает его как «стратегический запас» на случай недостатка питания. Человек в цивилизованном мире уже давно не голодает, но на генетическом уровне у него все еще сохраняется потребность в жировых отложениях.

Принципы диеты

Диета предусматривается на отказе от соли и сахара на две недели и постепенное их возвращение в рацион в нормальных пределах. Похудение будет происходить за счет высвобождения и выведения из организма излишка жидкости, задерживаемой солью, а также за счет снижения калорийности из-за отказа от сахара.

В клетках жировой ткани содержится много воды, поэтому, когда идет процесс освобождения организма от ее излишка, жировая прослойка визуально становится меньше. Но при этом объем собственно подкожного жира не уменьшается. С возвращением соли в рацион параметры фигуры возвращаются к прежним показателям.

Для сокращения объема жира бессолевая диета дополняется отказом от сахара. Это приведет к тому, что организм в ситуации нехватки калорий начнет тратить свои запасы для восполнения энергетического дефицита.

Таким образом, бессолевая диета сама по себе не особенно эффективна в перспективе, поэтому ее необходимо дополнить отказом от сахара.

Результат от похудения на диете без соли и сахара окажется устойчивым только тогда, когда по окончании двухнедельного отказа от этих двух пищевых добавок будет налажена система правильного и здорового питания.

Особенности диеты без соли и сахара

Диета строится на простых и полезных продуктах, которые приготавливаются без соли и сахара. В первые дни вкус еды покажется пресным, но впоследствии худеющий к тому привыкнет.

К тому же ряд продуктов уже содержит в себе натуральную соль в легкоусвояемой форме. Чтобы ее сохранить, нужно правильно приготовить такие продукты. Например, в лососевых сортах рыбы (чавыча, лосось, семга, горбуша, нерка) довольно много натуральных натриевых солей. Если запечь такую рыбу на гриле или приготовить на пару, то соли сохранятся. А жарка, варка и тушение разрушают соль в мякоти рыбы.

Альтернатива поваренной соли – чеснок. Его добавляют в блюда с сушеном молотом, термически обработанном и свежем толченом виде. Чеснок улучшает вкус блюда и придает ему аппетитный аромат, поэтому отсутствие соли будет практически незаметным.

Сделать пресноватый вкус несоленой пищи более ярким помогут пряные травы, особенно сушеные, — укроп, петрушка, сельдерей, базилик, кинза, мята, орегано, можжевельник.

В воду для варки мяса нужно положить несколько зубчиков чеснока, луковичную головку в шелухе, перец горошком и лавровый лист. Это сделает мясо более душистым и вкусным.

Овощные салаты можно заправлять лимонным или лаймовым соком, толченым чесноком и рубленой зеленью. На основе соков цитрусовых готовится множество салатных заправок и соусов ко вторым блюдам – с орехами, растительными маслами, яичным вареным желтком, медом, тертым хреном.

В рыбных блюдах и блюдах из морепродуктов соль с успехом заменить сушеная молотая морская капуста.

Максимальный срок бессолевой диеты – две недели. Более продолжительный отказ от соли возможен только в условиях стационара под наблюдением врачей и исключительно по медицинским показаниям.

Соль нужна организму, без нее нарушаются водно-электролитный баланс и обменные процессы. Поэтому полный отказ от соли невозможен. Суточная норма ее потребления – 5 граммов, не более.

Минимальный срок диеты 7 дней. В первые 3-5 дней будет только выводится лишняя жидкость, что даст видимый, но неустойчивый результат. И только с 6-7 дня начнется расщепление излишков жира и активное качественное похудение.

Отказ от обычного сахара может быть более длительным. Поэтому после возвращение в рацион соли можно придерживаться меню с альтернативными сахару продуктами.

Наиболее популярная и полезная замена сахара – мед. Для подслащивания напитков стоит использовать натуральный сладкий душистый мед — акациевый, донниковый, липовый, подсолнечный. Для приготовления салатных заправок и соусов лучше использовать сорта меда с приглушенной сладостью и легкой горчинкой – рапсовый, вересковый, гречишный, каштановый.

Другие натуральные заменители сахара – фруктоза и стевия, а также кленовый, агавовый и топинамбуровый сиропы.

Вообще сахар – это такой продукт, отказ от которого при качественных заменителях, не только не принесет вреда, но и окажется весьма полезным.

Основа питания на диете без сахара и соли

Главные продукты на такой диете – богатые белком и клетчаткой. Белок позволит поддерживать в норме мышцы, а клетчатка улучшит пищеварение и очистит кишечник, что также поспособствует похудению.

Список продуктов для диеты должен содержать следующие пункты:

  • Нежирное мясо – говядина, телятина, постная свинина, кролик, нутрия;
  • Нежирная птица – курица, индейка, перепелка;
  • Рыба разных сортов;
  • Морепродукты;
  • Куриные и перепелиные яйца, отварные или омлеты на пару;
  • Молочные продукты – полужирный творог, кефир и ряженка с нормальной жирностью, натуральный йогурт, молоко с нормальной жирностью, сыворотка;
  • Запаренные или отваренные на воде крупы – гречневая, рисовая, овсяная;
  • Некрахмалистые овощи – свежие, паровые, тушеные, запеченные;
  • Несладкие фрукты – свежие и запеченные;
  • Ягоды;
  • Свежая зелень и листовые свежие овощи;
  • Черный кофе, подслащенный при необходимости стевией;
  • Зеленый и черный качественные чаи, а также фиточаи на травах;
  • Компоты и морсы;
  • Свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки, разбавленные водой;
  • Чистая вода.

Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Да, похудение происходит за счет выведения лишней жидкости, но пить тем не менее нужно достаточно, чтобы поддерживать нормальное пищеварение и упругость кожи, не нарушать стул и диурез, не страдать от скачков кровяного давления и постоянной сухости во рту и горле.

Что нельзя есть на диете

Во многих продуктах большое количество сахара и соли скрыто и даже не указано на этикетках. Это необходимо учитывать при построении рациона.

К запрещенным на данной диете продуктам относятся следующие:

  • Сало;
  • Копченые продукты;
  • Маринованные продукты;
  • Все жареное и приготовленное на углях;
  • Полуфабрикаты;
  • Продукты быстрого приготовления – каши, пюре, сухие завтраки, готовые мюсли, супы-концентраты;
  • Мясные, рыбные и овощные консервы;
  • Варенье, джемы, повидло;
  • Газированные сладкие напитки и пакетированные промышленные соки;
  • Йогурты и творожки с наполнителями;
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • Фаст-фуд;
  • Готовые соусы и заправки;
  • Соевые соусы;
  • Спиртные напитки;
  • Растворимые напитки;
  • Готовые блюда на заказ (их часто подсаливают и подслащивают сверх нормы для улучшения вкуса и лучшей сохранности).

Преимущества диеты

Диета по своей структуре приближена к медицинским, предусмотренным для пациентов с повышенным давлением, моче- и почечнокаменной болезнями. Поэтому она оказывает благотворение воздействие на сердце, сосуды, почки, мочевой пузырь, печень. Уйдут отеки, внутренним органам будет легче работать, тело будет выглядеть более подтянутым и молодым.

При соблюдении предусмотренных диетой ограничений результат будет не только заметным, но и устойчивым.

Диета легко переносится ввиду богатого наборе разрешенных продуктов. Она подходит людям, занимающимся споротом и физическим трудом, поскольку богата белками и достаточно калорийна.

Питаться можно привычно и разнообразно, не испытывая чувство голода. Порции нужно делать сложными, а не однородными. Сложно съесть большой кусок пресного мяса или рыбы либо тарелку несоленой и неподслащенной крупы. Поэтому за один прием пищи стоит употребить и мясную либо рыбную продукцию, и крупяной гарнир к ним, и салат из свежих овощей, и молочный продукт.

Питаться следует дробно – 4-6 раз в сутки малыми порциями.

Между приемами пищи нужно выпивать стакан чистой воды и несладкий зеленый или травяной чай.

Пример меню на один день

Вкусное, полезное и разнообразное меню сложится из следующих продуктов и блюд:

  • Завтрак – пара вареных яиц, капустно-огуречный салат с лимонным соком, зеленый чай;
  • Ланч – кефир с добавление натуральной клетчатки;
  • Обед – паровая рыба с салатом из помидоров, огурцов, редиса и зелени, творог со свежими ягодами, фиточай с мятой;
  • Полдник – отваренные морепродукты и томатный сок;
  • Ужин – запеченная курица с запаренной гречкой, натуральный йогурт.

Такая диета запрещена для людей с заболеваниями желудка, почек, печени, желчного пузыря, для беременных женщин, в послеродовой и послеоперационный период, для детей. Перед началом диеты нужно проконсультироваться с терапевтом.

Современные девушки и женщины всеми силами стремятся к стройной фигуре. Именно поэтому знаменитая французская диета без соли и сахара (14 дней, кстати, длится ее соблюдение) получила еще большую популярность. Состав меню выглядит очень даже ничего: можно есть все без особых ограничений. Но есть одно незначительное «но». В еду нельзя добавлять соль и сахар. Значит, о мучном придется забыть хотя бы на пару недель.

Однако диета не так легка, как кажется. Многие начинают ее с большим запасом энтузиазма, но потом их пыл остывает. Не каждая согласиться наслаждаться любимым блюдом с постным вкусом. Уже не хочется есть такими большими порциями, как раньше. Может, в этом и есть основной секрет данной диеты? Можно ли похудеть, пренебрегая солью и сахаром?

Уже давно доказано, что соль в пищевом рационе человека всегда должна быть, поскольку она важна для обмена веществ в его организме. Недостаток соли в организме приводит к развитию дефицита кальция и нарушениям в работе метаболических процессов. Без соли нельзя представить здоровое состояние костей скелета и зубов, а хлор в ее составе отвечает за нормальную выработку желудочного сока. Из этой информации вытекает вопрос, зачем соблюдать диету без соли, если соль так жизненно важна для человека? Действительно можно похудеть, если исключить ее из рациона?

Да и сахар в крови человека тоже играет важную роль. Человеку необходима глюкоза для нормальной жизнедеятельности. Если не есть сахар, можно почувствовать ухудшение. К тому же продукт содержит в себе вещество серотонин, который в народе известен как «гормон радости».

Но, как известно, даже самые полезные вещества могут быть в какой-то степени опасны для человека. Переизбыток соли в организме тоже может принести неприятности. Вот и ответ на все вопросы, данные сверху: диета без соли и сахара на 14 дней для того и нужна, чтобы вывести лишние соли. Не нужно пугаться разработки меню на этот период — это дело очень простое. Стоит помнить одно — не должно быть ничего соленого и сладкого. Человек, который досаливал блюда или досыпал сахар, «обновит» свои вкусовые рецепторы, после чего будет совершенно по-другому воспринимать любимые блюда. Фруктоза вместо сахара не рекомендуется.


Теперь о вреде переизбытка соли в организме. В первую очередь, страдают люди, имеющие проблемы с сердцем и сосудами. Соль в организме опасна для людей старше 50 лет и угрожает им стремительным развитием гипертонии. При похудении это очень опасно.

Переизбыток сахара, всем известен этот факт, может привести к развитию сахарного диабета. Повышенный уровень сахара разрушает стенки кровеносных сосудов и в будущем предполагает наличие серьезных заболеваний сердца. Так что определенная диета без сахара должна быть.

Основное достоинство данной диеты — вывод ненужных жидкостей из организма. Вес сбросить можно только в случае если придерживаться японского варианта данной диеты. Там рацион достаточно жесткий, под него предстоит полностью перестроить собственный режим дня. Можно довольно быстро похудеть, но после 14 дней экспериментов сделать перерыв.

В чем суть диеты

На 14 дней необходимо исключить алкогольные напитки, выпечку, сдобы и десерты.

Мед можно оставить. Нужно помнить, что это диета без сахара. Норма воды в день обычна — полтора литра в сутки. Стоит помнить о том, что нельзя резко обрывать диету, на привычные блюда следует переходить осторожно и плавно. Если этого не будет, то все усилия пройдут напрасно, и похудеть не удастся.

При соблюдении диеты специалисты говорят о похудении на 8 кг. Желанную отметку на весах смогут увидеть все, кто до конца следовал всем правилам и смог удержаться.

Итак, какое меню следует составить? Ниже оно приведено.

1. Первая неделя: как нужно завтракать.

Здесь не должно быть никаких поблажек при похудении. Необходимо выстроить необходимые рамки:


Не все специалисты считают завтрак необходимым. Но тем не менее, завтракать надо обязательно, поскольку именно он заряжает энергией с самого утра.

2. Первая неделя: как следует обедать.

Следует знать, что в обеденной пище больше всего должно присутствовать белков. К тому же, здесь больше вкусных продуктов:

  • пара вареных яиц с отварной капустой и стаканом томатного сока;
  • наступает рыбный день: рыба только отварная или запеченная в качестве гарнира, предлагаются отварные овощи;
  • полкило обжаренных цуккини;
  • овощной винегрет с добавлением яиц и сыра;
  • тушеная или отварная рыба;
  • в этот раз можно себя побаловать и отварить куриное филе, к нему идет капустный салат; также можно внести разнообразие и сделать фруктовый салат;
  • отварная и тушеная говядина.

3. Первая неделя: как следует ужинать.

Ужин — самый важный прием пищи. К нему нужно подойти с большой ответственностью:

  • отварная или запеченная в рукаве рыба;
  • отварная говядина и стакан кефира;
  • отварная говядина с яйцами и капустный салат;
  • фрукты;
  • фрукты;
  • сырая морковь и пара отварных яиц;
  • любое из блюд, кроме пункта 3.

4. Вторая неделя: как нужно завтракать.

Ничего не нужно менять. Завтраки точно такие же, как и на первой неделе. Мед тоже можно не убирать.

5. Вторая неделя: как нужно обедать.

  • отварная курица с капустным салатом;
  • отварная или запеченная в рукаве морская рыба и стакан томатного сока;
  • отварная морковь с лимонным соком, можно добавить яйцо (сырое) и немного сыра;
  • жареный цуккини;
  • отварная или запеченная рыба с овощами;
  • тушеная в томатном соке капуста и два яйца;
  • отварная или запеченная рыба с капустным салатом.

6. Вторая неделя: как нужно ужинать.

  • морковный салат и пара яиц;
  • фрукты;
  • фрукты и мед;
  • отварная говядина с капустным салатом и двумя яйцами;
  • отварная телятина и стакан кефира;
  • отварная или тушеная рыба;
  • небольшой кусок отварной телятины;
  • немного рыбы;
  • любое вареное мясо и стакан кефира.